A minap ezt a guszta sajtóanyagocskát lőttem a réten.PIAC -  Szárnyal az ízesített sörök piacaAz ízesített sörök** immár 5,6%*-ot képviselnek a teljes hazai sörpiacból, derül ki a Nielsen 2011. július havi sörpiaci adataiból. A Borsodi Friss piaci részesedése elérte a…

A White Horse-zal hihetetlen szerencsénk volt: ezúton is megköszönném MXPlanetnek és más fikázódó kommentelőknek, hogy Londoni Túlélőszett című posztom kapcsán annyira intelligensen, teli talppal kezdték rugdosni az angol söröket verbálisan, kiváltva ezzel egy mostanáig…

Ma is dübörög a Budavári Sörfesztivál, meg még a hétvégén is. A GoldenBlog befutós (ezúton is gratulálunk) Sörbúvár beszámolója a sajtótájékoztatóról >>> Sajnos a 37 fok nem igazán alkalmas hőfok a sörfesztivál tartására, úgyhogy kb ott tart a fesztivál, ahol…

Ma délben nyitja kapuit a Budavári Sörfesztivál, az Oroszlános Udvarban, a Hunyadi Udvarban és a Bonfini Kertben. A Fesztivál vasárnapig tart, a napi belépő 1700 Ft, a bérlet 5000, ebben benne van egy korsó sör, de ha jól értem a korsót külön kell bérelni 600 Ft-ért, amit aztán…

Csobánka mindössze fél óra autózás Budapestről szép időben, és mintegy fél éve rebesgetik, hogy egy elszánt idealista egészen új szemléletű sörfőzdét kíván létrehozni a pilisi településen. Majoros Gábor, a kulturális antropológiát végzett self-made sörfőző a múlt…

A beer-clip az angol sördemokrácia egyik alapvető technikai feltétele és egyben szimbóluma is. Nem más, mint egy kis műanyagtábla, a hátán egy kis műanyagbilinccsel, amit egy mozdulattal a csapra lehet pattintani. Ráadásul a csapos felé némi infó van feltüntetve rajta, olyanok,…

Van egy olyan érzésem, hogy a Mikkeller sörök ízei üvegenként is változnak. Ezt a GIPA-t a GBBF-n szúrtuk ki, mint egy viszonylag olcsó Mikkeller üvegest. Hárman osztozunk rajta és varázslatos mosolyokat csalt a kóstolók arcára, mind egyetértettünk benne, hogy tökéletes és…

Jövő hét csütörtökön kezdődik a Budavári Sörfesztivál, nemsokára jön a térkép és a különlegességek listája! >>>Végre valami új a sörreklámozás álmosítóan hónaljszagú világában. >>>A söripari nagytőke világszerte koncentrálódik, de azért ez sem…

Régen tudom az osztrigás porter történetét, először csak divatos és olcsó sör-étel párosításként létezett, mondjuk a fish and chips + lager őseként, aztán az óriási halszagú világkikötők kora lejárt, az osztriga a gazdagok külön bejáratú gusztustalansága lett, a porter…

A Tate Modernben szeptember 11-ig vendégkiállító katalán festő, a 83-ban elhunyt Joan Miró saját felfogása a sör-étel párosítások dinamikájáról. Meglátásom szerint mindenekelőtt tapasokat javasol a sörhöz fogyasztani. Az asztal egyik szélén gyümölcsök láthatóak, de nekem…