A második Főzdefeszt osztrák vendége a Brauerei Hofstetten, a sörével, melynek neve Hofstettner Bier – ezt csak azért írom ilyen nyögvenyelősen, mert nekem is csak mostanra állt össze, hogy hogyan is viszonyul a helyiségnév két változata egymáshoz.A főzdét először a 15.…

A legfrissebb adatok szerint az októberi Főzdefeszten 20 magyar kézműves sörfőzde 59 féle sörét kóstolhatjátok majd meg, hozzá jön 4 külföldi kézműves sörfőzde 14 féle söre, és a Főzdefesztet támogató Soproni Sörgyár 4 féle söre. Sörnevek, csapolási helyszínek…

 A májsui fesztiválsöre, a Grabanc, ősszel ismét kitüntetett helyet kap a Főzdefeszten – valahol a Szabó Ervin Könyvtár melletti árnyas fasoron – de armando_otchoa ezúttal összefogott Piffel, a Sörbúvár gasztrobloggerével, és kísérletet tesznek arra, hogy…

Október 6 és 9 közt a Folyékony Kenyér és bandája újra megrendezi a Főzdefesztet a Palotanegyedben, ezúttal kétszer akkora alapterületen – a Lőrinc Pap tértől, Krúdy Gyula utcán és a Mikszáth Kálmán téren, illetve a Szabó Ervin téren át egészen a Kálvin téri…

Tavaly októberben volt egy buli a Vajdahunyadvárban, ahol sokan rádöbbentek arra, mekkora élmény délután belga söröket kóstolni 10-esével, és szinte zendülésbe hajlott a rendezvény, amikor délután ötkor be akartak zárni. Ebből nyilvánvalóvá vált, hogy itt egy fesztivál van…

Az biztos, hogy az írek tudnak ünnepelni – talán azért is, mert hagyományosan oly kevés okuk van rá! Tavasszal Szent Patrik napja van, ősszel pedig Arthur Guinness Day, azaz konkrétan ma este, szeptember 22-én, amit tipikusan egy korsó Guinness magasba emelésével kell ünnepelni,…

Mondom, hogy az év legjobb híre, hogy a Csakajósörben van csapoltsör, mintha nem is Magyarországon lennénk, hanem minimum Prágában, ahol az ilyesmi szinte magától megy. Erről a csapról kaptam azt a hefedunkelt (barnabúzát), amitől fennakadt a szemem. Időről időre hajlamos vagyok…

Ezúttal a sárkány nem kínai, de a harmadik világ ősi szimbólumainak vásári bóvlivá avatását a jamaikai Dragon Stout címketervezője is gond nélkül teljesítette, pont úgy néz ki, mintha Hong Kongból érkezne. A sör aztán meglepően szép fekete, a habja is tökéletes…

A Great British Beer Festival Bieres Sans Frontieres standjáról hoztam ezt a japán IPA-t. Az első japán kézműves söröm. A címke nem valami meggyőző, zavaros kivehetetlen valami, nem is nézegetem sokáig. A sörnek szűrt rezes színe van, lassan omló, óriás paplanhabbal…

Nemsokára megnyit a világ nyolcadik trappista sörfőzdéje, ráadásul nem is Belgiumban, hanem itt a szomszédban, az ausztriai Engelszell Apátságban. Ráadásul a Sörspecialista boltjából is jól ismert Hoffstettner Sörfőzde sörmesterei vezetik az apát urak kezét sörtechnológiai…